McDonald’s está probando McPlant, una hamburguesa sin carne de Beyond Meat


La nueva hamburguesa a base de plantas de McDonald’s, acertadamente llamada McPlant, llegará a ocho restaurantes en los EE. UU. (A través de CNBC). La cadena de comida rápida se asoció con Beyond Meat para hacer la opción sin carne. Esto ocurre aproximadamente un año después de que McDonald’s terminara su P.L.T. piloto, otra hamburguesa de la marca Beyond Meat.

Aún no está claro cuáles son las diferencias entre McPlant y P.L.T., aparte del nombre. A publicar en el sitio web de McDonald’s dice que la hamburguesa McPlant contendrá guisantes, arroz y papas y también estará cubierta con tomates, lechuga, cebollas, pepinillos, mayonesa, salsa de tomate, mostaza y queso americano. Eso suena mucho al P.L.T., pero no lo sabremos realmente hasta el comienzo de su prueba el 3 de noviembre. También es importante tener en cuenta que el McPlant se cocinará en la misma parrilla que las hamburguesas de ternera, por lo que es posible que no se clasifique como puramente vegano o vegetariano.

McDonald’s dirigió brevemente el P.L.T. en Canadá de 2019 a 2020. Y como CNBC señaló, en ese momento, McDonald’s dijo que no tenía planes de resucitar la hamburguesa. Algo debe haber cambiado la forma de pensar de McDonald’s; tal vez fueron los resultados de la Prueba de McPlant que se ha estado ejecutando en Suecia, Dinamarca, los Países Bajos, Austria y el Reino Unido.

Las opciones sin carne han ido ganando popularidad en los restaurantes de comida rápida, con Burger King inicia la tendencia con el Impossible Whopper en 2019. Otras cadenas también se subieron al tren ese mismo año, con Subway presenta el Beyond Meatball Marinara y KFC prueba el pollo frito a base de plantas.

Si se te hace la boca agua con solo pensar en McPlant, pronto podrás encontrarlo en McDonald’s en Irving, TX; Carrollton, TX; Cedar Falls, IA; Jennings, LA; Lake Charles, LA; El Segundo, CA; y Manhattan Beach, CA hasta agotar existencias.



Fuente: The Verge

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